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Hast mich überzeugt:-) ist gekauft !

Ja das Teil is wirklich top verwenden es auch fürs Aquarium (Wasserwechsel). (highfive)

Perfekt für einen Wasserwechsel beim Aquarium.

Perfekt fürs wasserbett befüllen

Genau so ist es. Nur "Wärmespeicherung" wozu? Die Temperatur wird sowieso konstant gehalten und die paar Pellets die er dadurch vielleicht mehr braucht sind mir echt egal. Schau dir das Video vom BBQBear an das ich (beim Hofer Grill) verlinkt habe, ich denke er hat etwas Ahnung davon und er ist ganz zufrieden damit. Die Temperaturverteilung ist gut, er misst gleich an mehreren Stellen die Temperatur, um das zu beurteilen. Nur wozu ich keine Lust habe, ist für ein Gerät das zwischen 800-1000 Euro kostet und in Wahrheit (fast) baugleich mit jenem ist und auch aus China kommt mehr zu bezahlen als die 300.-. Schau dir die Grill´s/Smoker auf ALIBABA an, da werden dir sicher einige Modelle bekannt vorkommen. Das sind sicher keine "Nachbauten" sondern chinesische Erzeugnisse bei denen ein regionales Branding mitbestellt wurde. Nur dürften hier so Einige nicht wissen was der Unterschied zwischen einem Smoker und einem Griller ist. Für mich ist wichtig daß das Fett nicht in die Glut tropfen kann, ich steh nicht auf massig Benzpyrene, oder ständig aufpassen daß das nicht passiert. Auch eine Edelstahlgrilltasse kann mal überlaufen. Was mir echt nicht gefällt, das ist aber sicher dem Preis geschuldet, das Fettauffangkübelchen ist aus billigem Zinkblech. Das muss ich tauschen.

Naja, da geht es nicht nur ums "aushalten", sondern auch um Wärmespeicherung, Wärmeverteilung und Wärmefluktuation, vor allem bei Longjobs. Ich will dir den Smoker auch gar nicht madig machen, als Einstieg ist der sicher nicht schlecht, zumal die Markenware sich locker im 4stelligen Bereich bewegt. Aber als Primärgrill würde ich einen Pelletsmoker nicht empfehlen, sondern als Ergänzung zu den Klassikern. Der Smoker erzeugt keine direkte Hitze, im Grunde ist es ein Backofen mit Rauchgeschmack. Ich habe einen Gasgrill als Primärgrill, eine Weberkugel als früheren Primärgrill, einen OHG, einen Monolith usw. Ein Pelletgrill stand auf meiner Haben-Wollen-Liste, bis ich den Monolithen gekauft habe, der mir erstmal als Spielzeug ausreicht und fast so unkompliziert zu handhaben ist wie ein Pelletgrill. Beim Pellet hätte ich maximalsten Comfort, aber so richtiges Grillfeeling kommt da halt auch nicht mehr auf, wenn man nur die Temp. in den Computer eingibt und fertig. No skills required anymore. Wenn man sich jahrelang die Nächte mit einem "echten" Smoker um die Ohren geschlagen hat und diese Erfahrung einfach nicht mehr braucht, ist m.E. der Pelletsmoker das richtige. Ansonsten: erst das Handwerk lernen.

nicht verfügbar

Stabil ist er und mehr ist nicht nötig, denn der Brennertopf für die Pellets ist sowieso aus dickerem Edelstahl und noch dazu tauschbar. Die maximal 320 Grad die der Rest vom Blech abbekommt hält der Grill ewig aus.

Ich grille mit allem davon. Aber einen Kohlegrill brauche ich fürs Ferienhaus, da stelle ich keinen Pelletsgrill hin (und schon gar nicht so ein Dünnblechteil vom Hofer). (angel)